BBQ Smokerholz oder Räucherholz Kern-Buche / core beech Buchenholz-Scheite in ca. 25cm.
Die Buche hat ein ausgewogenes und rundes Raucharoma. Passt zu allen Fleisch- und Fischsorten.
Das Buchenholz wird bis auf ca. 25cm Stammdurchmesser abgedreht, so das nur noch der Kern über bleibt
(der abgedrehte Rest wird natürlich weiter verarbeitet und nicht entsorgt!).
Der Kern der Buche ist der beste Teil, durch die hohe Dichte des Kerns können höhere Temperaturen erreicht werde.
Das Buchenholz ist trocken und entrindet.
Das Buchenholz ist auf Handliche Stücke gespalten.
Es handelt sich um entrindetes und unbehandeltes Smokerholz.
Das Holz ist frei von Fetten und Ölen.
Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden.
