BBQ Smokermehl oder Räuchermehl
Buche 1KG + Olive 200g zum mischen
Enthält 200g naturbelassenes Olivenholz, 1Kg naturbelassenes Buchenholz.
Das Olivenmehl ist separat in einer Tüte verpackt, damit sie das Buchenmehl nach ihrem Geschmack mischen können.
Wenn Sie die 200g komplett mit der Buche mischen bleibt der Buchengeschmack im Vordergrund und die Olive bleibt dezent im Hintergrund.
Wenn Sie die Olive stärker raus schmecken möchten, nehmen Sie einfach 500g Buche und 200g Olive (mein persönlicher Favorit).
Auch einen schönen Geschmack ergibt sich wenn sie zuerst mit der Olive Räuchern und anschließend mit der Buche.
Geeignet für die Verwendung mit allen gängigen Raucherzeugern.
Durch den Wiederverschließbaren Beutel bleibt das Mehl immer geschützt und kann problemlos aufbewahrt werden.
Beste Ergebnisse mit Schwein, Geflügel, Fisch, Rind, Lamm, Gemüse, Wurstwaren, Käse