Unser Räuchermehl

Hier finden Sie unser Räuchermehl wie Buche, Eiche,Kirsche,Mandel, Olive Pflaume uvm.
BBQ  Räuchermehl Erle 1KG

BBQ Räuchermehl Erle / alder 1 Kg

 

••Das Raucharome der Erle ist sehr dezent und ein wenig süßlich.

••Erle ist besonders für Fisch, Schweinefleisch, Geflügel oder hellem Fleisch.

••Erle verleiht dem Fisch die typisch goldbraune Farbe.  

4,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BBQ Räuchermehl Birke 1Kg

BBQ Smoker Mehl oder Räuchermehl Birke birch 1KG Birkenholz Räuchermehl

 

Birkenholz – ist leider ein unbeachtetes Holz. welches aber eigentlich edel zum Smokern ist.

Das Birkenholz erzeugt einen süßliches und mildes Raucharoma.

Birke passt eigentlich zu allem wie Schwein, Rind, Geflügel und Gemüse.

 

••Es handelt sich um unbehandeltes Smokerholz.

••Das Holz ist frei von Fetten und Ölen.

••Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden.

 

6,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BBQ Räuchermehl Buche 1 KG + Olive 200g zum selber mischen

BBQ Smokermehl oder Räuchermehl
Buche 1KG + Olive 200g zum mischen

 

Enthält 200g naturbelassenes Olivenholz, 1Kg naturbelassenes Buchenholz.

Das Olivenmehl  ist separat in einer Tüte verpackt, damit sie das Buchenmehl nach ihrem Geschmack mischen können.

Wenn Sie die 200g komplett mit der Buche mischen bleibt der Buchengeschmack im Vordergrund und die Olive bleibt dezent im Hintergrund.

Wenn Sie die Olive stärker raus schmecken möchten, nehmen Sie einfach 500g Buche und 200g Olive (mein persönlicher Favorit).

Auch einen schönen Geschmack ergibt sich wenn sie zuerst mit der Olive Räuchern und anschließend mit der Buche.

Geeignet für die Verwendung mit allen gängigen Raucherzeugern.

Durch den Wiederverschließbaren Beutel bleibt das Mehl immer geschützt und kann problemlos aufbewahrt werden.

Beste Ergebnisse mit Schwein, Geflügel, Fisch, Rind, Lamm, Gemüse, Wurstwaren, Käse

9,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BBQ Räuchermehl Eiche 1KG

BBQ Räuchermehl Eiche oak 1KG Eichenholz

  Das Eichen Raucharoma ist ein sehr schweres, und passt daher besonders gut zu dunklen Fleischsorten oder Fisch welches einen starkem Eigengeschmack hat.

 

••Es handelt sich um unbehandeltes und Smokerholz.

 

••Das Holz ist frei von Fetten und Ölen.

••Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden.

5,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BBQ Räuchermehl Esche 1KG

BBQ Räuchermehl 1 KG
Esche/Esh-tree Eschenholz.

 

••Die Esche hat ein leichtes Aroma,

••Gut geeignet für Fisch und rotes Fleisch.

 

••Das Holz ist frei von Fetten und Ölen.

••Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden.

 

4,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BBQ Räuchermehl Haselnuss 1Kg

BBQ Räuchermehl Haselnuss / hazelnut 1Kg
 

Haselnuss erzeugt einen  leicht nussigen geschmack

Haselnuss passt besonders zu Geflügel und Schweinefleich.

 

••Es handelt sich um unbehandeltes Smokerholz.

••Das Holz ist frei von Fetten und Ölen.

••Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden.

5,11 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BBQ Räuchermehl Kirsche 0-3mm 1Kg

BBQ Räuchermehl Kirsche/cherry 1Kg

 0-3mm

••Die Kirsche hat einen süßlichen und fruchtigen Geschmack.

••Kirsche ist auch sehr gut zum mischen mit Eiche, Walnuss oder Hickory.

••Gut geeignet für Fisch und rotes Fleisch.

 

••Es handelt sich um unbehandeltes Smokerholz.

••Das Holz ist frei von Fetten und Ölen.

••Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden.

5,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BBQ Räuchermehl Walnuss 1 KG

BBQ Walnuss walnut Smoker oder Räuchermehl 1KG
0-3mm

 

••Durch das schwere Raucharoma von Walnuss wird dieses meist mit anderen Obsthölzern wie Pflaume oder Kirsche gemischt. Passt zu rotem Fleisch.

••Walnussholz ist gut für rotes Fleich geeignet.

••Gut geeignet für alle Fleischsorten.

 

••Es handelt sich um unbehandeltes Smokerholz.

••Das Holz ist frei von Fetten und Ölen.

••Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden.

4,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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